厨房内各种工作流程紧密相关又有所区别。以下对工作流程相互关系加以说明。
（1）工艺流程是厨房中最重要的工作流程
工艺流程是保证厨房餐品制作的质量、数量、时间、工作效率的最主要的工作流程，是贯穿厨房工作的一条主线。厨房工艺流程是员工流程、餐具流程、食材流程共同的运行过程，也决定着废弃物流程与走向，工艺流程是否流畅高效不仅决定工艺流程的效率，也影响其他工作流程效率。所以，工艺流程是厨房最主要、最关键的工作流程。其他工作流程都要以工艺流程为主线，确保工艺流程流畅高效，这是厨房优化设计的关键。分析厨房的各种工艺流程是厨房设计的首要任务。
（2）厨房管理流程和信息流程控制厨房工作节奏
厨房管理流程和信息流程控制厨房其他工作流程的起始与节奏，属于厨房管理范畴，除极少的通信设备外，几乎没有空间占位设备。作息时间、任务下达、起菜、传菜、食材调拨等，都由管理流程和信息流程控制传达。高效的厨房管理和信息传达决定厨房的工作效率，虽然管理和信息主要由经营管理人员考虑策划，但在较大的厨房，通信设备还是必要的。
（3）厨房各种工作流程存在相互协调的保障关系
其他工作流程对工艺流程起到辅助支援的保障作用。员工通行不方便；原料供应不及时、不到位；上下水、排烟不顺畅；信息不及时准确，都会影响出餐的速度和质量。要保障工艺流程高效运行，就需要对其他工作流程进行匹配策划设计，例如，员工通道要简捷通畅；备用餐具取用要方便；废弃物排出要为工艺流程让路，不能与工艺流程并行和交叉。
（4）流程路线存在相互矛盾的关系
为了保证食品安全，流程路线有合有分，要注意关键控制点的确定，保证生熟分开、粗细分开、主副分开、工作区与生活区分开，废弃物、收残、未经加工的食材的流动路线与工艺流程路线不能并行和交叉，消除交叉污染的概率。
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