休闲食品俗称“零食”,是指除主食以外,人们在闲暇和闲暇时吃的食物。一般来说,休闲食品可以细分为坚果炒货、饼干糕点、干果、膨化食品、休闲卤制品、糖果等。在告别物质匮乏的时代,工业化水平不断提高,消费从供给驱动向需求驱动转变。人们对食物的需求也从基本的温饱变成了食欲。休闲食品作为正餐的补充,呈现出“第四餐”的特点。
1、行业进一步规范,消费者食品安全意识不断增强
我国高度重视食品质量安全,相继出台了《“十三五”国家食品安全规划》、《食品安全标准与监测评估“十三五”规划(2016-2020年)》等政策,不断推动我国食品安全现代化治理体系的建设。一方面,国家不断出台法律法规,建立起了以《中华人民共和国食品安全法》为核心的食品安全监督法律法规体系;另一方面,国家行业标准也在不断完善,行业内的空白区域也在逐渐被填补。近年来,随着社会对食品安全问题的日益关注,消费者的食品安全意识也得到普遍提高。食品安全成为消费者关注的焦点。消费者开始选择更可靠的、业内口碑好的品牌产品,这对休闲食品行业的健康发展和竞争起到了积极的作用。
2、对产品的需求越来越绿色健康,促进行业良性发展
随着居民收入水平和消费水平的提高,以及消费结构升级的大趋势,居民的日常食品消费逐渐从“吃得好”向“吃得健康”转变。绿色健康是休闲食品未来发展的必然趋势。越来越多的消费者在购买休闲食品时会更加关注食品的绿色、天然、健康特性,对富含维生素等功能的食品更感兴趣。为了满足消费者不断变化的市场需求,制造商越来越重视食品的安全性、营养和功能性。在满足美味属性的同时,兼顾安全性、营养性和功能性,这对食品生产企业的上游产业链整合能力提出了极大的考验。可以预见,低糖、低盐、低碳水化合物的休闲食品将成为市场拓展的主力。
在国家产业政策的支持下,将不断调整休闲食品行业的产业结构,不断优化资源配置,不断提升相关企业的技术水平。国家产业政策的支持有利于行业细分龙头企业的不断发展壮大。来肯企汇仓储管理系统能将商品的管理数据化,实现通过数据驱动实现销售增长。
一、丰富优质品牌,优化商品类目
来肯云商这样做带来的好处是增加客户的黏性;客单价明显高速增长;整体复购率和单客户复购频次大大提升。通过流量产品拉动利润商品的销售,提升客单价,增加收入。
二、业务流程一体化
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在内部消费升级趋势加快以及休闲零食行业回暖的大背景下,休闲零食行业分析预计未来行业将以较高增速稳健增。来肯企汇仓储管理系统为休闲食品的经营保驾护航,将利润提升到最大化。
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