酒店流程化与规范化管理手册(酒店流程化与规范化管理手册读后感)

今天,小编带来的免费福利是《酒店流程化与规范化管理手册》,这套资料以流程化、规范化为原则,结合酒店的业务特点和实际需求,设置了用流程优化、用制度规范、用工具执行、用范例演示四大部分内容。第一部分设计了酒店的前厅服务流程、客房服务流程、餐饮服务流程、康乐服务流程、销售管理流程、工程管理流程、财务管理流程、人力资源管理流程、安保管理流程共九大方面的业务流程,第二部分就上述九大业务提供了酒店规范化管理的制度内容,第三部分给出了酒店在运营过程中常用到的四大类管理与控制工具,第四部分就酒店的组织结构设计、职能分解与目标管理、职位说明、薪酬管理、绩效考核等业务操作进行了范例演示。

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干货目录

前厅服务流程

酒店客房预订工作流程与工作标准

酒店客房预订工作流程

酒店客房预订工作标准

客房服务流程

客房清扫工作流程与工作标准

客房清扫工作流程

客房清扫工作标准

餐饮服务流程

餐厅服务工作流程与工作标准

餐厅服务工作流程

餐厅服务工作标准

康乐服务流程

桑拿室服务工作流程与工作标准

桑拿室服务工作流程

桑拿室服务工作标准

采购管理流程

酒店用品采购工作流程与工作标准

酒店用品采购工作流程

酒店用品采购工作标准

销售管理流程

团队销售工作流程与工作标准

团队销售工作流程

团队销售工作标准

工程管理流程

酒店二次装修工作流程与工作标准

酒店二次装修工作流程

酒店二次装修工作标准

财务管理流程

资金管理流程及标准

资金管理流程

资金管理标准

人力资源管理流程

人员招录工作流程与工作标准

人员招聘与录用工作流程

人员招聘与录用工作标准

安保管理流程

突发事件处理工作流程与工作标准

突发事件处理工作流程

突发事件处理工作标准

前厅与客房服务管理制度

前厅服务管理制度

行李保管管理规定

客房服务管理制度

客房安全管理制度

餐饮与康乐服务管理制度

餐饮服务管理制度

餐厅部卫生管理制度

采购与仓储管理制度

采购管理制度

采购验收制度

仓储管理制度

食品仓库卫生管理制度

工程管理制度

工程部综合管理制度

强电综合管理制度

财务管理制度

财务管控制度

财务安全管理制度

现金管控制度

现金管理制度

人力资源管理制度

培训管理制度

新员工入职培训制度

安保管理制度

安全管理制度

消防安全管理制度

酒店标准化管理常用表单

前厅服务常用表单

临时住宿登记表

客人订房登记表

入住团队资料表

行李寄存登记表

客房服务常用表单

楼层主管报表

房态检查报表

楼层物品盘存表

客人遗留物品记录表

餐饮服务管理工具

餐饮预订表

食品卫生检查表

康乐服务管理工具

康乐部营业登记表

康乐部客账通知单

酒店标准化管理辅助表单

采购管理表单

采购计划表

库存盘点表

营销管理表单

宴会预订表

旅行社预订表

网络预订确认表

工程管理表单

电器设备巡视表

空调温湿度巡视表

BAS计划维修表

安保管理表单

危险品管理登记表

备用钥匙管理表

消防监控中心值班记录表

组织结构设计示范

酒店组织结构设计示范

大型酒店组织结构

中小型酒店组织结构

酒店各部门组织结构设计示范

前厅部组织结构

客房部组织结构

餐饮部组织结构

采购部组织结构

销售部组织结构

工程部组织结构

财务部组织结构

人力资源部组织结构

保安部组织结构

职位说明示范

前厅部职位说明书示范

前厅部经理职位说明书

客房部职位说明书示范

客务总监职位说明书

客房部经理职位说明书

餐饮部职位说明书示范

餐饮部经理职位说明书

康乐部职位说明书示范

康乐部经理职位说明书

采购部职位说明书示范

采购部经理职位说明书

销售部职位说明书示范

销售总监职位说明书

工程部职位说明书示范

工程部经理职位说明书

财务部职位说明书示范

财务总监职位说明书

人力资源部职位说明书示范

人力资源部经理职位说明书

保安部职位说明书示范

保安部经理职位说明书

薪酬福利设计示范

薪酬设计示范

员工薪酬构成内容

福利设计示范

福利类型解析表

不同类型员工带薪休假标准表

绩效考核示范

前厅部绩效考核

接待员绩效考核表

客房部绩效考核

客房部服务员绩效考核表

餐饮部绩效考核

餐饮部服务员绩效考核表

康乐部绩效考核

康乐部服务员绩效考核表

采购部绩效考核

采购专员绩效考核表

销售部绩效考核

销售专员绩效考核表

工程部绩效考核

运行主管绩效考核表

财务部绩效考核

会计绩效考核表

人力资源部绩效考核

招聘专员绩效考核表

保安部绩效考核

保安部经理绩效考核表

安保人员绩效考核表

干货预览

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