来源:科技日报
李耀明教授通过专利转让生产的联合收割机，已在多家龙头企业得到应用，近三年共销售86000余台，新增销售额69亿元、利润8.9亿元。受访者供图
防疫一线人员，吃饭问题怎么解决？疫情期间工人没有返岗，食品企业如何复工复产？
快餐盒饭、速冻包子、饺子、糯米鸡、即食鸭……抗疫期间，深圳、重庆、武汉等地，由中央厨房提供、智能化全自动加工的美味餐食，源源不断地提供给防疫一线人员，而这种安全健康的餐饮服务，也成为中式餐饮加工企业实现智能制造转型的成功探索。
得知成果应用到防疫工作中，江苏大学食品学院邹小波教授高兴地说：“我们高校科研人员上不了一线，就用科研成果来做战‘疫’的坚强后盾。”
近日，教育部、国家知识产权局、科技部联合出台了《关于提升高校专利质量促进转化运用的若干意见》，而作为教育部“科技成果转化示范基地”，近三年来，江苏大学已实现发明专利转化616件。该校专利全流程管理的成果转化模式，不仅推动了校企、校地合作向深层次、高水平发展，而且提升了高校科技创新服务经济社会发展的能力。
转化率低于10%，要变产出为应用
我国自2008年起实施国家知识产权战略，高校取得的专利数量持续增长，甚至达到欧美高校的5倍以上，但是高校的专利转化率却普遍低于10%。
“美国高校的专利转化率在40%左右，对比我国高校的专利转化情况，可以看出我国高校的专利还只是处于产出的高峰，没有真正形成对经济社会发展的有力支撑。”江苏大学副校长丁建宁说。
“2个工人1个小时就能生产1320公斤的米饭，可以供4000人食用。”疫情期间，南京乐鹰商用厨房设备有限公司生产的米饭线、炒菜锅、洗箱机等自动化装备，应用在了湖北武汉中百生鲜物流园的中央厨房工厂。公司总经理张如波说起这套来自于江苏大学专利转化的装备，高兴得合不拢嘴。
当前，我国餐厨行业普遍面临租金高、人工费高、原材料成本高、出餐效率低的“三高一低”问题，急需智能制造技术支撑转型升级。曾获得过中国专利优秀奖的邹小波调研后发现，现有的中式中央厨房更像一个简单放大的后厨，作业主要还是大量人工介入的半机械化流水线。
邹小波认为“中央厨房标准化、规模化、集约化和信息化的生产模式，是解决这些问题的最有效手段。”作为“十三五”国家重点研发计划“中式自动化中央厨房成套装备研发与示范”项目负责人，他携手国内25家单位开展了联合攻关。
经过近三年时间的研发，邹小波团队研究的项目目前已经在5家大型企业示范应用，开发中央厨房设备38台套，并形成示范生产线6条。在广州酒家集团利口福食品有限公司，广东人爱吃的盐焗鸡、大盘菜、广式靓汤等都实现了自动化生产。
“专利只有转化了才能创造价值，现在要从专利创造转变成专利转化，注重输出高质量的成果。”丁建宁表示，高校作为创新源泉，要更好发挥成果供给的作用，就必须提高成果供给的质量，提升高效服务社会发展的贡献度。
关注重点对象，为“荣誉专利”贴身服务
专利证书不是一张奖状，如果专利不转化，证书就是一张毫无价值的纸。
在现有的考评机制下，一些高校教师“急功近利”，把专利当作评定职称、项目结题的工具，形成了一大批缺乏转化前景的“荣誉专利”。
为此，江苏大学开发了基于生命周期的知识产权管理系统，将知识产权管理融入科研项目选题、立项、实施、结题和成果转化等各个环节。
“比如说，在专利创造阶段，专利培育和运营中心的团队就会进行专利布局和挖掘，对有市场化前景的方案进行及时合理的专利保护。”江苏大学知识产权研究中心负责人唐恒介绍，对学校优势学科会加强专利导航分析，为重点团队提供贴身服务。
2019年，“一种轴向喂入式稻麦脱粒分离一体化装置”发明专利，获得第二十届中国专利奖金奖，这也是我国农业装备行业首获该奖。依托这一专利技术，我国民族品牌的竞争力显著增强，外资品牌的高端履带式联合收割机在我国市场占有率从80%缩减至20%。
该项专利发明人李耀明教授来自江苏大学农业装备工程学院，他也是学校知识产权团队一直关注的重点对象。团队通过对国内外4000件农机专利进行分析，为农业机械技术领域中的专利提供挖掘、培育、布局等服务，最终形成了一批核心专利。其中，仅李耀明这一项金奖专利技术已在多家龙头企业得到应用，近三年共销售产品86000余台，新增销售额69亿元、利润8.9亿元。
“好的专利技术就像一颗优质的种子，经过专利运营工作的灌溉、施肥，这棵种子才能长成参天大树，造福社会。”唐恒说。
丁建宁认为，知识产权工作不仅仅是科技管理工作的一部分，而且涉及到高校科技创新和考核评价的方方面面，“只有建立校级的管理体系，才能实现全面的统筹和协调。”
确定权属分割，制约瓶颈逐一突破
2016年，江苏泰州高港一家企业主动找到江苏大学医学院龚爱华教授，想要和他的团队合作做一款纳豆激酶功能食品。
纳豆起源于中国，但日本产品却占据了国内80%以上的市场份额。纳豆激酶具有溶解血栓、降低血黏度、改善血液循环的作用，能预防心脑血管疾病。
经过三年的合作，合作企业的产品供应了国内十多家公司，并出口欧洲市场，取得1000多万元的经济效益；同时，还联合国内多家企业发起制定产品团体标准和产品检测方法标准，团体标准于2019年7月颁布实施。
一个50万元的横向项目经过三年的运作，能取得这样的成效，龚爱华多少有点意外，同时他也庆幸，在合作之初，团队就已经谋划好核心知识产权的保护和转让事宜，菌种、配方以及功能评价的相关专利归研发团队所有。
过去，制约我国高校科技成果转化的因素主要有三个：事业单位的科技成果视为国有资产，高校实施科技成果转化的活力得不到有效释放；实施科技成果转化对科研人员和成果转化人员的奖励力度较小，激励作用有限；高校协同创新能力不足，产学研合作的空间需要进一步拓展。
随着科技体制改革不断深入推进，高校科技成果转化的制约瓶颈逐一突破。
目前，江苏大学已颁布《江苏大学专利分割确权管理办法（试行）》，推动在专利投资入股前的权属的分割，让创新团队最高能持有90%的份额。龚爱华的2个专利也成为学校最早一批进行专利分割确权的专利，他持有了入股前90%的权属份额，这也让他转化成果再无后顾之忧。
制定专利分级标准、优化专利评价制度，强化对重点成果PCT申请支持、优化专利资助政策，启动专利确权分割试点工作……目前，围绕从创新端到应用端实施全过程知识产权管理，江苏大学已开展系列知识产权制度优化工作，不仅为后端的专利转化奠定基础，而且也为科学确定个人和学校之间合理的权益分割和分配提供支持。
截至2019年底，江苏大学近三年发明专利转化616件，占近三年授权发明专利量的23%；江苏大学维持10年以上有效发明专利145件，其中转化61件，转化占比42%。（记者 张 晔 通讯员 吴 奕）
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